Blog de Bacallau José Bermúdez

Consejos y trucos para preparar bacalao y productos gourmet

En este apartado encontrarás noticias, trucos y consejos para aprender a preparar bacalao, disfrutar de las mejores conservas de Galicia o cómo maridar nuestros vinos.

17Nov

Bacalao en salazón o bacalao desalado, ¿cuáles son sus diferencias?

El sabor del bacalao es uno de los más singulares del mundo del mar. Su textura jugosa y consistente permite la elaboración de recetas versátiles y […]
17Nov

Cinco recetas deliciosas para preparar bacalao desalado

El bacalao desalado es un producto versátil y lleno de sabor que puede transformar cualquier comida en una experiencia gourmet. A continuación, encontrarás cinco maneras de […]
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